Một tô canh thịt bò hầm đầy đủ dinh dưỡng từ thịt, rau củ là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn gia đình đặc biệt là những gia đình có con nhỏ như gia đình tôi

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram bí đỏ
• 1 củ cà-rốt
• 2 củ khoai tây
• Mắm, hạt nêm, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Canh thịt bò hầm rau củ

Các nguyên liệu cần

Cách làm món ngon mỗi ngày

• Thịt bò cắt miêng vừa ăn. Cho vào nồi áp suất hầm khoảng 10 phút cho mềm.
• Trong khi đó chuẩn bị sẵn các loại rau củ. Cà rốt, khoai tây, bí đỏ gọt bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn rửa thật sạch để ráo nước.

• Phi thơm hành tím bằm nhỏ cho rau củ vào xào sơ. Chờ bò hầm chín tắt nồi áp suất chờ xả hết khí, trút hỗn hợp rau củ mới xào vào nồi áp xuất. Đặt lên bếp hầm tiếp khoảng 10 phút, nêm gia vị vừa ăn.

• tắt lửa, lấy canh ra tô thêm hành lá, ngò rí hoặc ngò hương cho thơm và thưởng thức.

Canh thịt bò hầm rau củ

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)